Hy kerabat,,, setelah wisata alam dijawa timur yang sangat memukau, disini saya akan melanjutkan pengetauan saya tentang jawa timur nih,, salah satunya dengan wisata kuliner ,,hhhmmm,, pasti penasaran kan gimana lezatnya makanan khas jawa timur,,,
7 Wisata Kuliner Yang Wajib Dicoba...
pasti menggoda iman anda...!!!
1.Lontong Balap
Bisa dibilang, hidangan ilni merupakan ciri khas kota Surabaya. Lontong balap terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng dan lentho yang diberi bawang goreng, kecap dan sambal. Biasanya, lontong balap dihidangkan bersama dengan kuah dan beberapa tusuk sate kerang.
2.Sate Klopo
Tak banyak yang tahu menu kuliner ini. Ya, sate kelopo adalah sate daging sapi yang dikombinasikan dengan potongan daging buah kelapa. Bumbunya pun memakai bumbu kacang yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dibayangkan rasa lezat daging sapi pasti berpadu nikmat dengan kelapa yang gurih. Sate ini awalnya berasal dari Pulau Madura dan biasa disantap seperti sate pada umumnya yakni bersama dengan lontong.
3.Bakso Bakar Malang
Kalau bakso Malang, Anda pasti sering menjumpainya. Namun, bagaimana dengan bakso bakar? Ya, kuliner ini memang terbilang belum lama muncul, tapi popularitasnya tidak kalah dengan dengan hidangan Jawa Timur lainnya.
Bakso bakar pertama kali diciptakan oleh pemiliki Warung Bakso Bakar Pak Man di Jalan Diponegoro, Malang dan karena kepopulerannya kemudian banyak bermunculan warung makan yang menjual hidangan ini. Bakso bakar sebenarnya hanya bakso Malang yang dibakar namun dikombinasikan dengan bumbu-bumbu. Cita rasa pedasnya pun membuat bakso bakar semakin spesial.
4.Ayam Lodho
Bagi Anda yang belum pernah mendengarnya, ayam lodho adalah hidangan yang mirip dengan opor ayam namun karena berasal dari Jawa Timur, ayam lodho bercita rasa super pedas. Bahkan saking pedasnya, beberapa tempat makan menyebutnya lodho setan. Tak hanya rasa pedasnya saja, keiistimewaan hidangan asal Tulungagung ini juga terletak pada bumbu rempah dan kuah santannya. Apalagi yang digunakan adalah ayam kampung.
5.Kare Rajungan
Jangan kira, kare hanya hidangan asal Jepang dan India. Indonesia juga punya hidangan kare. Uniknya lagi, kare ini tidak berbahan utama ayam atau daging kambing seperti kare pada umumnya, namun menggunakan rajungan atau kepiting berukuran kecil.
Hidangan ini berasal dari kota Tuban yang terletak di daerah pesisir Pantai Utara Jawa Timur. Selain kelezatannya, kare rajungan juga terkenal dengan rasa pedasnya. Bagaimana tidak, untuk membuat 1 liter kuah kare ini digunakan banyak cabai rawit merah.
6.Manyung
Satu lagi hidangan dari Tuban yakni manyung yang merupakan ikan manyung yang dimasak dengan kuah santan yang pedas. Karena terletak di pesisir pantai, maka daerah ini memang terkenal dengan hidangan seafoodnya yang beragam. Hidangan manyung sekilas mirip sup kepala ikan. Ikan manyung sendiri adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan dibuat menjadi ikan asin jambal roti.
7.Sego Sadukan
Dari Surabaya ,Nasinya ini dibungkus dengan daun pisang ,huidi, lumayan banyaklah (Menurut saya) dan sambelnya sih cuman dikit tapi rasanya ajiibb... kaya makan cabe 10 wkwkwk.. dan cukup membuat perut anda kejang kejang beberapa saat dan bibir anda akan serasa mencium aspal,, Jangan lupa datang ya guys kalo kunjung di surabaya..
